bakgrund

Allt du behöver veta om viltkött

Vildand med äpple och stjärnanis. Ett av alla viltrecept.

Se alla viltrecept - klicka här!



Nu är det grillsäsong!

Viltkött är ett magert kött så det gäller att grilla varsamt.
Inte för hög temperatur, och var noga med att pensla kontinuerligt med marinad under grillningen för att tillföra fukt.