Livsmedelsverket föreslår regler för försäljning av vildsvinskött - Svenska Jägareförbundet

Svenska Jägareförbundet Jakt- och viltvårdsuppdraget

Meny

Jakt- och viltvårdsuppdraget

Livsmedelsverket föreslår regler för försäljning av vildsvinskött. Foto: Mostphotos

Livsmedelsverket föreslår regler för försäljning av vildsvinskött

Nu föreslår Livsmedelsverket nya regler för försäljning av vildsvinskött.

2019-12-17

Tillsammans med LRF (Lantbrukarnas Riksförbund) gjorde Svenska Jägareförbundet en gemensam hemställan till regeringen under 2018 som nu lett till att Livsmedelsverket arbetat fram förslaget på nya regler.

Det som föreslås är att jägare, som genomfört utbildning om 4 timmar, får sälja tio vuxna vildsvin eller 20 årsgrisar direkt till konsument. Det krävs självklart att köttet ska vara trikintestat och att köttet är spårbart till försäljaren och trikinprovet. 
Utöver detta får jägarna sälja hela djur med päls kvar direkt till restauranger och företag som har tillstånd att hantera kött.

  • Dela med e-mail
  • Skriv ut
Tillbaka till överblick