Viltmat.nu 2021-05-21 Priset ”Årets Viltkrog” tilldelas den restaurang i Sverige som på bästa sätt marknadsför och presenterar viltköttet för sina goda egenskaper som...
Viltmat.nu 2020-12-23 Fick du också ett stormkök i julklapp? Eller har du kanske redan ett Trangiakök hemma som du kan plocka fram? Du som är jägare och har viltkött i...
Viltmat.nu 2020-10-27 Föreslå en krog på info@viltmatakademin.se, senast den 30 november 2020. Därefter tar en namnkunn...
Viltmat.nu 2020-09-24 Regeringen delade i april 2020 ut ett så kallat Vildsvinspaket med flera uppdrag till Jordbruksverket, Livsmedelsverket,...
Viltmat.nu 2020-01-27 Årets viltkock 2020 utsedd: Johan Bjurström från Restaura...
Viltmat.nu 2019-12-20 Finalisterna till Årets viltkrog är Gammelgården i Sälen,...
Viltmat.nu 2019-11-18 Matprofilen Edward Blom har hjälpt bensinmackskedjan Circle K att ta fram en ny korv. Den kommer att serveras på Cirkle K-stationer i landet fram...
Viltmat.nu 2019-11-18 Nu har restaurang Calle C i Linköping serverat den 100 000:e vildsvinsburgaren!
Viltmat.nu 2019-11-18 Var med och nominera en restaurang som arbetar med viltkött på ett intressant sätt. Lämna ditt förslag före 22 november med motivering till...
Viltmat.nu 2019-11-18 Swedish game meat comes straight from nature.
Viltmat.nu 2019-11-18 Svenska Viltmatakademin utser den 11 november på mässan Stockholm Food & Wine, någon av de tre finalisterna; LUX Dag För Dag, Gammelgården Sälen oc...
Viltmat.nu 2021-02-14 Se till att middagen klaffar ikväll och bjud på hjärta.
Viltmat.nu 2020-09-29 Jaktsäsongen har börjat och här kommer inspiration till nya goda vilträtter.
Viltmat.nu 2020-02-19 Amica, Fazers varumärke för måltider inom bl a skolkök, har serverat viltkött på ett trettiotal skolor runt Stockholm, Västerås...
Viltmat.nu 2020-01-08 Missa inte Årets viltdag den 25 januari 2020, med spännan...
Viltmat.nu 2019-12-12 För dig som vill servera ett klimatsmart viltkött i...
Viltmat.nu 2019-11-06 Inför Mårten Gås på måndag 11 november planerar många äta gås med den traditionella svartsoppan först. Vildgässen har ökat markant de senaste 10...
Viltmat.nu 2019-11-06 Med en vild matfest lyfter Sörmland fram sina vilda råvaror.
Viltmat.nu 2019-11-06 Gabriel Jonsson, hängiven jägare, vann tävlingen Årets Mästerkock i TV4. Här finns två av Gabriels viltrecept ur hans nya bok Från skog till bord....
Viltmat.nu 2019-11-06 Stockholmskrogen Lux Dag för Dag har utsetts till Årets Viltmatrestaurang 2018. -Det var oerhört jämnt i finalomgången mellan Lux, Färna Herrgård i...
Viltmat.nu 2019-11-06 På måndag den 8 oktober startar älgjakten i södra Sverige. Och älgjakten i landet ger ca 11000 ton klimatsmart och näringsrikt viltkött. Ett kött s...
