Dagens lunch serveras som buffé 

Buffén består av två varmrätter varav alltid en vilträtt med kött från vårt eget slakteri, dagens soppa, salladsbuffé, måltidsdryck samt kaffe. 

Måndag till fredag mellan 11.30 - 14.00.
Pris 135 kr vuxen
Barn 7-12 år 85 kr  
Barn 3-6 år 60 kr  

Lördag och  söndag mellan 11.30 - 14.00.
Pris 185 kr vuxen 
Barn 7-12 år 105 kr  
Barn 3-6 år 75 kr  

Vecka 17

Måndag
Stekt fasanbröst med skogssvampssås och rostad potatis
Spagetti carbonara med parmesan och äggula

Tisdag
Pepparrotskött på älg med persiljekokta morötter
Kräftfylld rödspätta med dill& kumminsås och juliennegrönt

Onsdag
Piccata på vildsvin med tomat& timjansås och ris
Gravad lax med dillstuvad potatis och fänkålssallad

Torsdag
Wookat vildsvininnanlår med sweetchilisås och soyastekta nudlar
Pecorinopanerad kolja med remouladsås och kokt potatis

Fredag
Långbakad kronhjortsbog med mandelpotatisstomp och stekta smålökar
Ugnsstekt laxfile med teriyakisås och örtslungad potatis

Lördag helglunch 185 kr
Wallenbergare på viltfärs med rårörda lingon och potatispure
Torskfile med knaperstekt viltchorizo och citronsmörsås

Söndag helglunch 185 kr
Slottsstek på vildsvin med hasselbackspotatis och inlagd gurka
Gäddfärsqueneller med ört& ramslökssås och färskpotatis

 

 

 

 

Kommande aktiviteter

Morsdagsbuffé 27 maj >>

Öppettider i Gårdsbutiken

Vardagar kl. 8.00 - 17.00 (stängt röda dagar). För information om helgerna, kontakta receptionen på tfn. 0155- 24 62 28

Öster Malma slott

Öppet onsdagar och fredagar
mellan kl. 13.00-14.00
Välkommen på en rundvandring på egen hand!