Dagens lunch serveras som buffé 

Buffén består av två varmrätter varav alltid en vilträtt med kött från vårt eget slakteri, dagens soppa, salladsbuffé, måltidsdryck samt kaffe. 

Måndag till fredag mellan 11.30 - 14.00.
Pris 135 kr vuxen
Barn 7-12 år 85 kr  
Barn 3-6 år 60 kr  

Lördagar januari till maj 11.30 -14.00

Pris 185 kr vuxen 
Barn 7-12 år 105 kr  
Barn 3-6 år 75 kr  

 

Vecka 7

Fredag
Vildsvinssnitzel med pestognocci och brynt citronsmör
Tomat och mozzarellafyllt kycklinglår med tomatsås och ris

Lördag helglunch 185 kr
Rimmat och stekt andbröst med rödbeta, chevre och picklade vinbär
Bakad torskrygg med räkor, pepparrot och skirat smör

Söndag
Afternoon tea 250 kr (12.30-15.30 Boka Bord)

Vecka 8

Måndag
Grillad vildsvinsrygg med klyftpotatis och bearnaisesås
Örtbakad kummelfilé med blåmusselsås och juliennegrönt

Tisdag
Långbakad dovhjortsbog med rostade rotfrukter och ölsky
Pankopanerad torsk med skagensås och saltkokt potatis

Onsdag
Biff lindström på vilt med inlagd gurka och kokt potatis
Friterad kyckling med mango- chilidressing och couscoussallad
Barnmat viltlasagne

Torsdag
Blodpudding på vilt med vildsvinsbacon, äpple och lingon
Halstrad lax med romsås och dillsmörslungad potatis
Barnmat viltlasagne

Fredag
Kryddstekt vildsvinskarré med Idahopotatis och coleslaw
Senapsmarinerad strömming med skirat smör och potatispuré

Lördag helglunch 185 kr
Rådjursstek med portvinssås och mandelpotatisstomp
Örtbakad röding med spenat och  blomkålssallad, vitvinssås

Söndag
Afternoon tea 250 kr boka bord

Öppettider i Gårdsbutiken

Vardagar kl. 8.00 - 17.00 (stängt röda dagar). För information om helgerna, kontakta receptionen på tfn. 0155- 24 62 28

Öster Malma slott

Öppet onsdagar och fredagar
mellan kl. 13.00-14.00
Välkommen på en rundvandring på egen hand!