Dagens lunch serveras som buffé 

Buffén består av två varmrätter varav alltid en vilträtt med kött från vårt eget slakteri, dagens soppa, salladsbuffé, måltidsdryck samt kaffe. 

Måndag till fredag mellan 11.30 - 14.00.
Pris 135 kr vuxen
Barn 7-12 år 85 kr  
Barn 3-6 år 60 kr  

Lördag och  söndag mellan 11.30 - 14.00.
(söndag 4 november sista helglunchen för 2018)

Pris 185 kr vuxen 
Barn 7-12 år 105 kr  
Barn 3-6 år 75 kr  

 Vecka 43

Måndag
Confiterade dovhjortslägg med rostad potatis och choronsås
Raggmunkar med stekt fläsk och löksås

Tisdag
Stekt viltkorv med västerbottenost, skånsk senapssås och rotfruktsstomp
Halstrad lax med brysselkål, gräslökssås och kokt potatis

Onsdag
Viltfärslimpa fylld med bacon och cheddar samt råstekt potatis
Tandoorikryddat kycklinglår med saffransris och masalasås

Torsdag
Viltskavsgryta med skogssvamp, pepparrot och rostade rotfrukter
Bakad långafile med kålrabbi, äpple och havskräftssås

Fredag
Lövbiff på dovhjort med kryddsmör,sauterade grönsaker och steksky
Fiskgratäng med skaldjur, spenat och cocktailtomater

Lördag helglunch 185 kr
Peppar och timjankryddad vildsvinsstek med potatisgratäng och rödvinssås
Panerad kungsflundra med skagensås och potatis
Hembakad dessertkaka

Söndag helglunch 185 kr
Wallenbergare på viltfärs med ärtor och potatispure
Bakad torskfile med brynt smör, räkor och pepparrot
Hembakad dessertkaka

 

Öppettider i Gårdsbutiken

Vardagar kl. 8.00 - 17.00 (stängt röda dagar). För information om helgerna, kontakta receptionen på tfn. 0155- 24 62 28

Öster Malma slott

Öppet onsdagar och fredagar
mellan kl. 13.00-14.00
Välkommen på en rundvandring på egen hand!