Foto: Ilia Nesolenyi/Mostphotos

Tillvaratagande av vilt

Hur du behandlar viltet efter skottet betyder mycket för slutresultatet i köket. Den här kursen tar upp allt från styckning till förvaring. 

Kursen ger dig kunskap om hur vilt av olika slag tillvaratas och hanteras som råvara. Vi behandlar betydelsen av samt lär oss tillämpa god livsmedelshygien. Knivar och knivvård och övrig lämplig utrustning. Under kursen varvas teori och praktik. Syftet med utbildningen är att deltagarna efter genomgången kurs ska ha grundläggande kunskaper om hantering av vilt efter skottet.

Köpvillkor >>

Övrigt

{{ firstName }} {{ surName }}

{{ memberId }}

{{ currentPrice }} kr

E-post

Var god ange din e-postadress

Var god ange en giltig e-postadress

E-postadressen är upptagen

Mobiltelefon

Var god ange ditt mobiltelefonnummer

Var god ange ett giltigt mobiltelefonnummer

Tillvaratagande av vilt

20 okt 09:00 - 21 okt 15:30

{{ currentPrice }} kr

Vi kontrollerar dina uppgifter i våra system, det kan ta lite tid, ha tålamod

Avbryt Boka din reservplats

Personnummer

Var god ange ett giltigt personnummer i formatet ÅÅÅÅMMDD-XXXX

När du anger ditt personnummer kontrolleras det mot vårt medlemsregister. Alternativt hämtar vi dina adress- och personuppgifter vi behöver för att fullfölja din bokning.

Personnummer {{ personalIdentityNumber }}

Förnamn

Efternamn

C/O

Adress

Postnummer

Postort

Land

E-post

Var god ange en giltig e-postadress

E-postadressen är upptagen

Mobiltelefon

Var god ange ett giltigt mobiltelefonnummer

Avbryt Hämta uppgifter

Tillvaratagande av vilt

20 okt - 21 okt

{{ currentPrice }} kr

Avbryt Boka din reservplats