bakgrund

Allt du behöver veta om viltkött

Viltmat

  • Stjärnkockens bästa kryddblanding och tips om bräsering

    Svartpeppar, fänkålsfrön och rosépeppar, mortlat tillsammans. Den kryddblandningen är stjärnkocken Henrik Norströms favorit till vilt, tipsade han ...

    Datum: 2017-10-11 10:02

  • Laga älggrytan i ugnen

    Tänk konsistens när du kokar en älggryta. Det är inte kul när grytan består av sönderkokt kött och mosiga grönsaker, som det lätt blir när grytan f...

    Datum: 2017-09-05 14:01

  • Bästa viltrecepten till sommarfesten!

    Töm frysen på den sista viltfärsen och de sista viltstekarna och ordna en sommarfest. Men vad ska man servera som tillbehör? Goda såser? Goda...

    Datum: 2017-06-20 11:29

Läs mer här

Öster Malma