Gör som köksmästaren Mikael Eriksson på Öster Malma och örtrimma andbrösten några timmar innan du steker dem! Då blir de saftiga och goda.
Servera sedan andbrösten på en ceasarsallad, eller skiva dem och lägga på en citrondoftande gremolata. Här hittar du hela recepten.

Användbara tips, recept och trycksaker för dig som vill arrangera en vild vecka i din skola.