Meny

Viltmat.nu

Mästerkocken Gabriel Jonsson. Foto: Frida Wismar

Laga Mästerkockens bästa viltrecept!

Gabriel Jonsson, hängiven jägare, vann tävlingen Årets Mästerkock i TV4. Här finns två av Gabriels viltrecept ur hans nya bok Från skog till bord. Rådjursrätten var den rätt som han kom till första uttagningen med, älgrätten är finalreceptet som tog honom ända fram till Mästartiteln.

2019-04-09

Älgfilé Provençale på Mästerkockens vis

Rådjur med kroppkakor och rårörda lingon

2019-08-19
Förbundsnyhet
Bra att veta inför björnjakten »
2019-08-18
Förbundsnyhet
En kampanj för älgen »
2019-08-16
Förbundsnyhet
Alla skyller på älgen – få ser helheten »
2019-08-07
Förbundsnyhet
Viktigt att jaktsabotörer döms »
2019-07-12
Förbundsnyhet
Upptäck det vilda livet - Jägareförbundets lilla utställning »

2019-07-08
Förbundsnyhet
En jaktgala som ska hedra och visa upp jägarna »
2019-07-04
Förbundsnyhet
Rapport från Almedalen »
2019-07-03
Förbundsnyhet
Viltdatas nya app förenklar avskjutningsrapporteringen »
2019-07-01
Förbundsnyhet
Webbsändning om förnuft och känsla i älgförvaltningen »
2019-06-28
Jakt- och viltvårdsuppdraget
Hjälp till att stoppa afrikansk svinpest »

2019-06-26
Förbundsnyhet
Byråkraterna ska inte bestämma över din älgjakt! »
2019-06-25
Förbundsnyhet
Vildsvinsförvaltningen är för viktig för förhastade uttalanden »
2019-06-25
Förbundsnyhet
Därför ska jägarna vara med och bestämma »
2019-06-17
Förbundsnyhet
Seminarium i Almedalen: Förnuft och känsla i älgförvaltningen, vilket ska styra? »
2019-06-13
Förbundsnyhet
Ordföranden vill ha vargjakt varje år – oavsett stammens storlek »

Tillbaka till överblick