Klimatsmart vildsvinsskinka rekommenderas. Foto: Hanna Oscarsson
– Välj vildsvinsskinka i år. Det tycker Jägareförbundets Annette Pettersson i Värnamo.
Vi behöver ha enklare regler så att så vi kan sälja vildsvinskött direkt efter att det trikintestats, säger Annette Petterson, Svenska Jägareförbundet till Värnamo.nu
2015-12-15
- Det viktigaste på julbordet är väl ändå skinkan, så varför inte välja vildsvinsskinka? Vildsvinskött är naturligt, gott och hälsosamt, säger Annette till Värnamo.nu.
- Vildsvinen har levt i det fria och innehåller inga tillsatser. Med det stigande intresset för att äta klimatsmart kommer alltfler svenskar att duka fram vildsvinsskinka på julbordet, fortsätter Annette.
