Svenska Jägareförbundet

Meny

Landet runt

Dov- och kronhjort, vildsvin, älg. Men också säl och skarv! Intresset var stort för att smaka på viltkött av många slag i Jägareförbundets monter på årets bokmässa. Foto: Jacob Broborg

Jägareförbundet på Bokmässan

VÄSTRA GÖTALAND VÄST Bokmässan i Göteborg är en av de största bokmässorna i Europa och nära 96 000 besök på årets mässa gör den till Nordens största kulturevenemang. På plats i slutet av september fanns även Jägareförbundet Västra Götaland Väst som tog tillfället i akt att få en kulturintresserad publik att uppmärksamma jaktens värde för vår kultur och vårt samhälle.

2025-10-09

Under mässdagarna fick vi möjlighet att möta tusentals nyfikna besökare som stannade till vid vår monter för att prata jakt, viltförvaltning och hållbar mat. Totalt besöktes mässan av nära 96 000 besökare.

Vår monter blev återigen en uppskattad hållplats tack vare vår smakfulla satsning på att bjuda besökarna på viltkött.

Menyn bestod av kött från dovhjort, vildsvin, kronhjort, älg. Men också säl och skarv vilket höjde ögonbrynen på många. För vissa krävdes ett visst övertalande för att våga prova en smakbit.

Intresset var stort, och många uttryckte sin uppskattning över att få provsmaka något som både var klimatsmart, närproducerat och fullt av smak. Det blev ett naturligt samtalsämne som öppnade upp för givande diskussioner om jaktens roll i samhället, biologisk mångfald och hur vi tillsammans kan ta ansvar för vår natur.

- Detta är en bra mässa för oss. Här är inte majoriteten av besökarna jägare och det är dessa vi behöver upplysa om vilken roll förbundet och jägarna har för samhället. För många av dem vi pratar med har inte en aning om vad vi gör, berättar Lennart Levin, mässgeneral för Jägareförbundet Västra Götaland Väst.

 

Jacob Broborg

Tillbaka till överblick