Viltundersökare

Det här är en utbildning för dig som ska undersöka vilt före leverans till en vilthanteringsanläggning. Kursen handlar om slakthygien, viltets anatomi, lagstiftningen och inte minst att lära sig reagera när ett djur inte verkar friskt.

Utbildningen är granskad av Livsmedelsverket och leder till att en första undersökning av ett fällt vilt får göras före leverans till en vilthanteringsanläggning. Undersökningen innebär i normalfallet att färre organ behöver följa med viltet för besiktning på vilthanteringsanläggningen. Syftet med utbildningen är att deltagaren efter genomgången kurs ska kunna bli en resurs för jaktlaget och som har kunskaper att tillvarata och undersöka vilt på ett situationsanpassat och hygieniskt sätt..

Längd:
Cirka 8 timmar.

Förkunskaper: 
Jägarexamen eller likvärdig kunskap genom annan utbildning eller verksamhet.

 

Köpvillkor >>

Övrigt

 

Vad är de bruna klumparna i ljumsken på älgen? Varför är det svarta prickar på vildsvinets lungor? Ska mjälten på rådjuret verkligen vara blodsprängd?

De och många fler frågor diskuteras i den här kursen. Kursen ger en bred allmänutbildning om sjukdomar som kan drabba vårt vilt och hur de påverkar köttkvalitén. Kursen ger dig också kunskap om hur du ska agera i de fall du upptäcker något onormalt. Målet med kursen är att ge jägare kunskap om hur man på ett snyggt och livsmedelssäkert sätt hanterar viltet efter skottet. Kursen ger dig också rätt att göra en preliminär undersökning av vilt för leverans till vilthanteringsanläggning.

Ingår: STUDIEMATERIAL, LUNCH & FIKA

Kursinnehåll
Utbildningen är godkänd av Livsmedelsverket och ger dig rätt att göra en preliminär undersökning av ett fällt vilt före leverans till en vilthanteringsanläggning. Undersökningen innebär i normalfallet att färre organ behöver följa med viltet för besiktning. Syftet med utbildningen är att jaktlaget ska ha en resurs som har kunskaper att tillvarata och undersöka vilt på ett situations anpassat och hygieniskt sätt.

Kursen är för medlemmar i Svenska Jägareförbundet.
Är du inte medlem? Bli medlem här!

Kursledare: Henrik Lokind

Kursmål
Efter avslutat kurs ska du:

• Känna till aktuell lagstiftning
• Känna till de vanligaste sjukdomarna som drabbar vilt
• Kunna genomföra en yttre och inre undersökning av vilt
• Upptäcka och reagera på beteende och utseende hos vilt som avviker från det normala
• Upptäcka och reagera på inre organ som inte är normala
• Kunna dokumentera undersökningen

Boka senast: 2026-05-22

BOKA KURSEN HÄR