En mängd olika raser kan användas som stöthundar. En stöthund har till uppgift att sätta fart på viltet men förföljer inte någon längre sträcka. Det går egentligen att använda vilken hund som helst, bara den har viltintresse.

Lydnadsdressyren är viktig. Hunden ska vara så lydig att föraren när som helst kan kalla in den och avbryta jakten.

De flesta stöthundar söker med högt huvud utan att bry sig om spårvittring. De kallas stöthundar för att de egentligen inte driver viltet utan i stort sett bara sätter fart på det.

Ofta använder man kontinentala stående fågelhundar som vorsteh och kleiner münsterländer. Vanliga är också springer spaniel samt olika terrier- och även retreiverraser.

Se även Kortdrivande hundar